Eis que recebo a promessa de um presente com um potencial delicioso: um amigo nos dará (a mim e a outro amigo) aulas do seu famoso curso "Culinária for Dummies"!
No "cardápio" estão os capítulos:
- Como comprar: 1) verduras, 2) legumes, 3) carnes 4) utensílios domésticos
- Como descascar o que precisa de descasque
- Como picar o que precisa de... vocês entenderam
- Que faca corta/descasca/pica o quê? (note-se que pela burr... falta de experiência, são capítulos distintos aos dois anteriores...)
- O que é e pra que serve um liquidificador
- A diferença entre 110 e 220v na cozinha
- Pudins: a arte da solidificação de doces
- Entradas: patês e outros ês
- Papaniscas de polvo, aloo gobi, bacalhau com natas na bimby (estes, daqui a 9 anos)
... SUPIMPA!
Claro que a coisa não aconteceu fácil. Hoooras, diiiias, meeeeses de apelo. O Viado Chef sem acreditar que somos tão incompetentes quanto declaramos e a frescura de não aceitar $$$ pelo curso (por isso considearei como um presente, daqueles que marcam uma vida - ou duas). O outro viado com frescura de horário. E por aí vai. Mas a simples intenção já me acalenta o coração de maneira especial. Eu poderia aprender a cozinhar em casa mesmo, sozinho ou com ajuda. Mas um compromisso assim "formal" é diferente. É tipo ter uma academia de ginástica no condomínio mas sair pra fazer na rua: é feito um ritual, que encoraja e exige. E como dizem que ter companhia para fazer exercícios ajuda a não desistir, ter outro Viado Inútil pra aprender comigo é o incentivo que faltava. Veremos, pois.
Ainda que o projetinho não decole, pelo menos por conta dele acabei de aprender a fazer uma gelatina multicor que fica linda!
(Agora só falta aprender a fazer gelatina em si...)
5 comentários:
Gelatina é a coisa mais fácil de se fazer Edu hehehehehe!
Muito bacana o curso de culinária...eu gosto de preparar um arroz com feijão bacana :)
Tem uma receita de sorvete que é muito simples e acho que vai gostar: pega creme de leite, coloca na batedeira e acrescente raspar de limão.
Bata por um tempinho, coloque o preparado em uma forma e coloque no congelador. Delícia de sorvete!!!!
Abraço!
e qdo Edu ardo estiver diplomado eu vou me convidar para um almoço na casa dele ... com tomada de 110 e de 220 ... kkkkkkkkkkkkk
bjão
Delícia mesmo de sorvete! Deve lembrar chantilly sem açúcar congelado (rsrsrs)
Sim, isto mesmo!!!!! E você pode colocar furtas vermelhas...hum!
Colunária portuguesa? bacalhau com natas na bimby...aproveita e manda brasa nos pasteis de belém y quetais.
abs
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